Gourmet

THE GRAND ALCHEMISTS

El icónico licor Grand Marnier presentó The Grand Alchemists, donde compitieron bartenders de la Ciudad de México, Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara, Puerto Vallarta y Los Cabos en un certamen de mixología de alto nivel que reconoció su talento y creatividad, con base en criterios de calificación sobre la técnica, el balance de los aromas y sabores, y el conocimiento de marca.

¿QUÉ ES UN CHEF?

Hemos escuchado cientos de veces el término Chef y la famosa frase de “Mi hijo estudia para Chef”. Pero, más allá de esto, estamos muy lejos de conocer el verdadero significado de esta palabra. Chef etimológicamente viene del Francés y significa “Jefe”, siendo la cocina donde más se ha adaptado la palabra; también existe este puesto en diferentes áreas como en la ingeniería, medicina, etc.

ITALIA

Las idílicas orillas del Mediterráneo nos vieron evolucionar como civilización a los seres humanos y junto a nosotros, también al vino. En Italia se produce vino desde hace más de 3000 años y se cultiva la vid de un extremo a otro. Conocer la gran variedad de vinos que ofrece este gran país es un desafío placentero para los aficionados del vino...

EL WHISKY JAPONÉS, LA NUEVA REVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA

Japón, en el mundo de las bebidas alcohólicas, quizás era conocido solo por el Sake (elaborado a base de arroz) o Shochu (destilado de trigo, camote o arroz). Sin embargo, desde hace algunos años, el whisky japonés ha empezado a crecer en producción, reputación y sin duda, en calidad.

ZINO DAVIDOFF GRAN APASIONADO DE SU OFICIO

Zino Davidoff nació el 11 de marzo de 1906 en Kiev, donde a muy corta edad en 1911, junto con sus padres Henry y Raquel Davidoff y sus cuatro hermanos, se vieron obligados a salir de Ucrania (Rusia) debido al antisemitismo contemporáneo nacido precisamente en Rusia. Tras un viaje de más de tres meses, la familia se estableció en Ginebra, Suiza, donde en ese mismo año Henry Davidoff abrió una pequeña tienda en el “Boulevard Philosophes”.

PUROS DON MIGUEL: PREPARACIÓN Y MANTENIMIENTO DE HUMIDOR DE PUROS

Fumar puro tiene su chiste y ahí está el detalle. Un buen tip para quienes invierten en puros, además de seleccionarlos por su origen, es tener la garantía de que nuestro lote de puros perdurará a través del tiempo. 

LA CAUTIVADORA ITALIA VINÍCOLA

Las idílicas orillas del Mediterráneo nos vieron evolucionar como civilización a los seres humanos, y junto a nosotros, también el vino. En Italia se produce vino desde hace más de 3,000 años y se cultiva la vid de un extremo a otro. Conocer la gran variedad de vinos que ofrece este gran país es un desafío placentero para los aficionados del vino...