GIN APPLE RED

YAEL IBARRA

MIXÓLOGO

IOS OFFICES BIZ BAR

El Gin Apple Red es un cóctel creado para quienes disfrutan el equilibrio perfecto entre lo fresco, lo frutal y lo intenso. Inspirado en el gusto de un cumpleañero amante del vino, esta bebida fusiona la botánica de la ginebra con la profundidad del vino tinto y el toque ahumado del mezcal. La manzana roja aporta dulzura natural, logrando una experiencia sofisticada y memorable.

INGREDIENTES:

• 1 .5 oz de ginebra

• 0.5 oz de mezcal

• 1 oz de jugo de lima

• 0.5 oz de granadina

• Vino tinto, al gusto

• Agua mineral, al gusto

• Manzana roja en cubos

• 1 rodaja de manzana para decorar

• Ramita de menta y/o romero (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Macera los cubos de manzana con la ginebra una noche antes para intensificar el sabor.

2. En un vaso tipo whisky, añade los cubos de manzana, el jugo de lima y la granadina.

3. Mezcla suavemente los ingredientes.

4. Agrega agua mineral poco a poco, dejando aproximadamente dos dedos antes del borde del vaso.

5. Completa con vino tinto para crear una capa superior.

6. Decora con una rodaja de manzana y una ramita de menta y/o romero

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